Архив

100 незаменимых рецептов. Выпуск 10

Гордон Рамзи. Просто о сложном

Сегодня Гордон готовит такос с говядиной и майонезом васаби и вкусные хот-доги с чили. 6+

Гордон Рамзи

Всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи – звезда телевидения не только в Великобритании, но и по всему миру. Несмотря на скверный характер, он является кумиров миллионов.
Гордон Рамзи. Просто о сложном

Гордон Рамзи. Просто о сложном

Гордон Рамзи более двадцати пяти лет работал профессиональным поваром. Он учился у лучших поваров и, в свою очередь, учил некоторых из лучших. И теперь в этой кулинарной школе он отбросит в сторону все сложности и поделится с нами сотней простых, доступных и современных рецептов, которые изменят вашу жизнь.

За кадром

Присоединяйся к нашим кулинарным вебинарам!

В эфире

Апельсиновый мусс и сырники

Дети, за стол!

Апельсиновый мусс и сырники. Пытаетесь накормить ребенка обыкновенной манной кашей, как в вашем детстве? Это не современно! Апельсиновый мусс с манной крупой вот выбор маленьких гурманов сегодняшнего дня! 0+


Сырники «Чемпионские»

Ингредиенты

  • творог 300 граммов
  • яйцо 1 штука
  • мука 12 граммов
  • сахар тростниковый 30 граммов
  • масло оливковое 50 миллилитров
  • сметана 100 граммов
  • соль
Подробности об Оранжевом фургоне, или кулинарных гастролях Сергея Малаховского

Апельсиновый мусс с манной крупой

Ингредиенты

  • молоко 240 миллилитров
  • сахар тростниковый 25 граммов
  • апельсин 1 штука
  • крупа манная 20 граммов
  • яйцо 2 штуки
  • масло сливочное 50 граммов
Подробности об Оранжевом фургоне, или кулинарных гастролях Сергея Малаховского

Денис Дмитровский

Шеф-повар и отец троих детей. Считает приготовление детского меню настоящим удовольствием. Готовит не только полезно и вкусно, но и весело. Знает все о фокусах и кулинарных секретах.
Дети, за стол!

Дети, за стол!

«Готовить для детей — это удовольствие!» — считает наш новый ведущий, шеф-повар и отец троих детей, Денис Дмитровский. Как вызвать у ребенка аппетит? Как сделать детское меню вкусным и полезным? Как привлечь ребенка к творческому процессу приготовления еды? Ответ Дениса: фокусами и кулинарными секретами!

Ближайшие выпуски

  • Сегодня, 21 августа
    18.00
    Куриные кнели с овощным гарниром
    Куриные кнели с разноцветным овощным гарниром. Вы замечали, что дети с удовольствием уплетают бабушкину еду пусть это даже совсем простая еда, такая, как котлетки с пюре? Очевидно, что у бабушек есть какой-то секрет! Посмотрите эту программу наш повар знает его и готов поделиться с вами. 0+
  • Завтра, 22 августа
    03.10
    Рыбные котлетки с овощами и сыром и салат с огурцом
    Рыбные котлетки с овощами и сыром и салат с огурцом. Если дети не едят рыбу спрячем ее в котлеты. Приправим их овощами и сыром. И вот «блюдо фосфором богато, от него ума палата»! Салатик с огурцом оформим в виде русалки, и наш морской ужин готов! 0+
    08.00
    Картофельные лодочки с треской и десерт из творога
    Картофельные лодочки с треской и десерт из творога. Приготовление рыбы для детей отличается особой тщательностью. Как разделывать рыбу, как её вкусно приготовить и оригинально подать расскажет наш повар. На десерт снежки из творога и сухофруктов мало сахара и много пользы! 0+
    12.00
    Рыбные котлетки с овощами и сыром и салат с огурцом
    Рыбные котлетки с овощами и сыром и салат с огурцом. Если дети не едят рыбу спрячем ее в котлеты. Приправим их овощами и сыром. И вот «блюдо фосфором богато, от него ума палата»! Салатик с огурцом оформим в виде русалки, и наш морской ужин готов! 0+
    18.00
    Картофельные лодочки с треской и десерт из творога
    Картофельные лодочки с треской и десерт из творога. Приготовление рыбы для детей отличается особой тщательностью. Как разделывать рыбу, как её вкусно приготовить и оригинально подать расскажет наш повар. На десерт снежки из творога и сухофруктов мало сахара и много пользы! 0+
  • Сб, 23 августа
    03.10
    Бризоль ассорти и творожные сырки
    Бризоль ассорти и творожные сырки. Если вы решили познакомить ребенка со вкусом говяжьего языка, попробуйте приготовить бризоль. А после мясного блюда, порадуйте его десертом - домашними творожными сырками. Что может быть вкуснее? 0+
    08.00
    Тыквенные оладушки Сюзет
    Тыквенные оладушки Сюзет. Пора познакомить детей со вкусом тыквы - «кладовой витаминов». Наш повар сделает это знакомство вкусным и радостным. Тыквенные оладушки, политые сладким апельсиновым соусом, создадут вашим детям хорошее настроение. «Оранжевое» настроение! 0+
    12.00
    Бризоль ассорти и творожные сырки
    Бризоль ассорти и творожные сырки. Если вы решили познакомить ребенка со вкусом говяжьего языка, попробуйте приготовить бризоль. А после мясного блюда, порадуйте его десертом - домашними творожными сырками. Что может быть вкуснее? 0+
    18.00
    Тыквенные оладушки Сюзет
    Тыквенные оладушки Сюзет. Пора познакомить детей со вкусом тыквы - «кладовой витаминов». Наш повар сделает это знакомство вкусным и радостным. Тыквенные оладушки, политые сладким апельсиновым соусом, создадут вашим детям хорошее настроение. «Оранжевое» настроение! 0+
  • Вс, 24 августа
    03.10
    Груша, запечённая с грецкими орехами, и рисовые куличики
    Груша, запечённая с грецкими орехами, и рисовые куличики. Почему запечённая груша в нашем блюде будет красного цвета? Красным получится и соус, которым можно полить не только грушу, но и рисовые куличики. Такие яркие, красивые и вкусные блюда подойдут и для детского полдника, и для праздничного стола! 0+
    08.00
    Груша, запечённая с грецкими орехами, и рисовые куличики
    Груша, запечённая с грецкими орехами, и рисовые куличики. Почему запечённая груша в нашем блюде будет красного цвета? Красным получится и соус, которым можно полить не только грушу, но и рисовые куличики. Такие яркие, красивые и вкусные блюда подойдут и для детского полдника, и для праздничного стола! 0+
    12.00
    Грушевая шарлотка и домашний лимонад
    Грушевая шарлотка и домашний лимонад. Если дома есть груши - сделаем грушевый полдник! Шарлотку не только вкусную, но и быструю. И домашний лимонад прекрасную замену покупным напиткам. 0+
    18.00
    Грушевая шарлотка и домашний лимонад
    Грушевая шарлотка и домашний лимонад. Если дома есть груши - сделаем грушевый полдник! Шарлотку не только вкусную, но и быструю. И домашний лимонад прекрасную замену покупным напиткам. 0+
  • Пн, 25 августа
    03.10
    Десерт из фасоли и кураги и Кисель
    Десерт из фасоли и кураги и Кисель. Если вы слышали от своих детей фразу: «Фу, опять фасоль!», - вам нужно посмотреть нашу программу. Вы научитесь прятать фасоль в десерт! И маме радость, и детям польза. А к десерту не менее вкусный и полезный кисель с тропическими фруктами. 0+
    08.00
    Печёночный паштет с домашними лепёшками
    Печёночный паштет с домашними лепёшками. Куриная печёнка одно из самых непопулярных блюд у детей. Как быть? Заняться совместным творчеством, конечно! Ёжики из печёночного паштета будут с удовольствием слеплены и съедены. Прекрасным дополнением станут и лепешки собственного приготовления. 0+
    12.00
    Королевская дорада
    Королевская дорада. Вы когда-нибудь брили королевскую дораду? Нет? А ведь именно это вы должны сделать, чтобы ваши дети съели рыбу, а заодно и овощной гарнир! 0+
    18.00
    Печёночный паштет с домашними лепёшками
    Печёночный паштет с домашними лепёшками. Куриная печёнка одно из самых непопулярных блюд у детей. Как быть? Заняться совместным творчеством, конечно! Ёжики из печёночного паштета будут с удовольствием слеплены и съедены. Прекрасным дополнением станут и лепешки собственного приготовления. 0+
  • Вт, 26 августа
    03.10
    Королевская дорада
    Королевская дорада. Вы когда-нибудь брили королевскую дораду? Нет? А ведь именно это вы должны сделать, чтобы ваши дети съели рыбу, а заодно и овощной гарнир! 0+
    08.00
    Запечённый форшмак на картофельных медальонах
    Запечённый форшмак на картофельных медальонах. Вы думаете, селёдка не детское блюдо? А вот и нет! Дикая диетическая рыба что может быть полезней? Добавляем полезный лук, свежее яблоко и зовём детей! Кто первый прибежит к столу, получит картофельную медаль с нежным форшмаком! 0+
    12.00
    Десерт из фасоли и кураги и Кисель
    Десерт из фасоли и кураги и Кисель. Если вы слышали от своих детей фразу: «Фу, опять фасоль!», - вам нужно посмотреть нашу программу. Вы научитесь прятать фасоль в десерт! И маме радость, и детям польза. А к десерту не менее вкусный и полезный кисель с тропическими фруктами. 0+
    18.00
    Запечённый форшмак на картофельных медальонах
    Запечённый форшмак на картофельных медальонах. Вы думаете, селёдка не детское блюдо? А вот и нет! Дикая диетическая рыба что может быть полезней? Добавляем полезный лук, свежее яблоко и зовём детей! Кто первый прибежит к столу, получит картофельную медаль с нежным форшмаком! 0+

За кадром

Присоединяйся к нашим кулинарным вебинарам!

Чат