В эфире

Комовики

Белорусская кухня

Комовики. Нежнейшие и очень аппетитные пирожки из картофельного теста, начинкой для которых может быть, по сути, всё что угодно: фасоль, рис или пшено. Несмотря на то, что комовики готовятся совсем несложно, это блюдо точно понравится всем! 12+

Ингредиенты

  • картофель 4 штуки
  • лук репчатый 1 штука
  • сало 30 граммов
  • фасоль красная 50 граммов
  • мука 50 граммов
  • яйцо 1 штука
  • соль
  • смесь 5 перцев
  • масло сливочное
  • укроп
  • петрушка
  • сметана
Присоединяйся к нашим кулинарным вебинарам!

Сергей Речкалов

Путешествие в страну «Кулинария» для Сергея Речкалова началось с одноимённой детской поваренной книги. Затем мечта стала профессией. Повар уверен: блюдо должно быть вкусным и сытным. Белорусская кухня этим требованиям отвечает сполна.
Белорусская кухня

Белорусская кухня

Если вы жить не можете без драников со сметаной, и даже если вы впервые слышите про них. Если вы понятия не имеете, что такое кулаги, клёцки или зацы, но вам просто очень нравятся усы... значит, эта программа для вас! «Белорусская кухня» — такая как есть, без стереотипов и домыслов.

Ближайшие выпуски

  • Сб, 22 декабря
    09.50
    Борщ
    Борщ. Настоящий белорусский борщ не может быть без кваса! Именно свекольный квас придаёт ему интересный и оригинальный вкус. Но это ещё не все секреты этого сытного и ароматного блюда 12+
  • Вс, 23 декабря
    03.20
    Творожники с морковью
    Творожники с морковью. Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком. 12+
    03.40
    Комовики
    Комовики. Нежнейшие и очень аппетитные пирожки из картофельного теста, начинкой для которых может быть, по сути, всё что угодно: фасоль, рис или пшено. Несмотря на то, что комовики готовятся совсем несложно, это блюдо точно понравится всем! 12+
    18.05
    Творожники с морковью
    Творожники с морковью. Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком. 12+

За кадром

Чат